Si bien aparece en los libros de historia por haber sido sede, junto con la vecina Osnabrück, de la firma del tratado que puso fin a la guerra de los treinta años (La Paz de Westfalia, siglo XVII), lo que el viajero encontrará en Münster es sobre todo un ejemplo claro de una forma de vida, la de los alemanes occidentales. Con el suficiente grado de cosmopolitismo para no ser provinciana pero con el tamaño justo para no ser una urbe, la ciudad se presenta con un atractivo abanico de posibilidades a disfrutar de una manera cómoda y tranquila.
Münster poseé uno de los centros universitarios más importantes del norte de Alemania y, en gran medida, la relativamente alta vida cultural de la ciudad se explica por ello. Conciertos de rock, teatro, opera, exposiciones, y muchas otras manifestaciones culturales configuran un panorama innovador y fresco, evidentemente no comparable al de las grandes capitales culturales, pero muy por encima de lo que ofrecen otras ciudades medias europeas.
Si un elemento del paisaje llama la atención del viajero a su llegada Münster, este es sin duda la bicicleta. Las hay por todas partes, en la misma estación central de Münster hay un parking subterráneo para bicis, el más grande de Alemania. Por ello la primera recomendación es procurarse una bicicleta para disfrutar con más plenitud de nuestra esntancia. Existen multitud de rutas urbanas y en los alrededores, todas excelentemente señalizadas.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
BARES Y RESTAURANTES RECOMENDADOS
En el centro: Los bares y tabernas del Kuhviertel, especialmente la cervecría Pinkus.
En el Promenade: Biergarten Alte Pulverturm, Breul 9. Un estupendo Biergarten junto al Promeade, unos de los lugares más agradabels para tomar una cerveza.
En la zona del Aasee: Am Aasee ,junto al lago, ideal para tomar un cocktail a la caida del sol. Un poco más hacia el centro encontramos Gasolin, en la Aegidlistrasse a mano derecha según se va por ella hacia el centro, local con ambiente relajado y juvenil, amplia terraza, se pueden picar algo a parte de beber.
En la zona del puerto y el Hansa Ring. Los antiguas angares y almacenes del puerto fluvil se han reconvertido en locales de copas y restaurantes con terrazas muy agradables junto a las dársenas. Muy cerca de ahí en el Hansa Ring encontramos los mejore bares de copas de Münster: Doc Müller Raketten Café, Watussi Bar y Plan B. Todos con buena música, buen ambiente y buenos cócteles.
VISITAS:
La Domplatz, en el corazón de la ciudad vieja, lo miércoles y sábados se celebra en ella un excelente mercado. A él acuden muchos vendedores de toda la comarca del Münsterland así como de la vecina Holanda para vender sus productos. Excelentes quesos, pescados aumados, carnes, flores, especialidades de gourmet. Una recomendación tomaos un café en un puesto que se encuentra en el lado de la plaza más cercano a Prinzipalmarkt. Este lugar regentado por un iraní afincado en Alemania sirve magníficas especialidades de café, es lugar de encuentro para muchos jóvenes en el mercado.
Domplatz (Plaza de la Catedral)
En un lateral de la plaza se encuentra la catedral, muy curiosa por su mezcla de estilos, bastante sobria en su interior, de origen románico ha sido reconstruida en varias ocasiones prueba de ello es la nave central de estilo gótico, una de sus mayores curiosidedes es el reloj astronómico. Saliendo de la catedral a la derecha enfilaremos la calle Spiegel que nos llevara a tranquilo rincon del centro donde el pequeño río Aa que desemboca en nuestro destino el Aasee, fluye como tranquilo como un pequeño arroyo entre las calles. Llegamos a la Überwasser Kirche (la iglesia sobre el agua), junto a esta iglesia se encuentra Lazaretti una de las cafeterías y heladerías más conocidas de Münster. Pasando el lado derecho de la iglesia y torciendo a la derecha enfilaremos la Rosenstrasse que nos conducirá a la Rosenplatz y a uno de los barrios más populares del centro de Münster, el Kuhviertel ( barrio de la vaca). En este barrio lleno de bares y tabernas destacamos Pinkus, la cervecería más famosa de Münster que elabora su propia cerveza, probadla con trocitos de fresas y frambuesas dentro,está buenísima, sola también. A parte de Pinkus otros locales con solera son Ziege, Cavette y Blaues Haus. La mayoria d los bares están en la Kreuzstrasse, Judenfelderstrasse, Kuhstrasse; todas estas calles parten desde la Roseplatz
Terraza de la Cervecería Pinkus
Saliendo del Kuhviertel por la Rosentrasse y la Überwasserstrase llegamos a al Hindenburgplatz, justo delante del imponente Palacio de Münster (Schloss). Este palacio del siglo XVIII fue construido para ser residencia de los oficial de los principes así como sede del obispado, actualmente es sede de la universidad. Si os acercáis a él por la izquierda y lo rodeáis, encontraréis un precioso parque, los antiguos jardines de palacio, cuenta con un par de restaurantes. En el parque se encuentra también el jardín botánico, con un agradable café.Seguimos nuestra ruta en dirección al Aasee, para ello lo mejor ir a la parte derecha del parque y tomar el Promenade que parte desde ahi, muy cerca del palacio. El Promenade es un precioso corredor verde que rodea todo el centro de Münster cuyo trazado coincide con el de las antiguas murallas. Si seguimos el Promenade desde el Schloss cruzaremos una calle ancha y a partir de aquí el paseo discurre paralelo al propio río Aa que desemboca en el lago que lleva su nombre el Aasee.
Palacio (Schloss)
El lago es una zona recreativa para transeúntes, gente que practica footing y aficionados del deporte acuático. En su orilla norte se encuentran sus cuatro atracciones más importantes: el Zoológico, el Museo del Caballo, el Museo de Historia Natural y el Mühlenhof. El Zoológico alberga a 4000 animales de 300 diferentes géneros. En el Zoológico poseé además un acuario y un delfinario. Otra posibilidad es visitar el Museo del Caballo de Westfalia que abrió sus puertas al público en 2002. Astrónomos, aficionados de los dinosaurios y del aire libre de todas las edades pueden disfrutar del Museo de la Historia Natural. El cuarto miembro del equipo, el museo etnográfico Mühlenhof, que da una visión de la vida rural histórica en la región de Münster, por ejemplo un antiguo molino de viento empotrado, una magnífica granja construida en 1720, una herrería y un almacén del pueblo.
Aasee
Ruta 2: El río Aa, Prinzipal Markt, Ayuntamiento y Promenade.
Nuestr ruta al igual que la anterior parte de la plaza de la Catedral, Domplatz. Pero esta vez nos dirigiremos a la derecha y pasaremos detras del abside de la catedral, dejando a la derecha un callejón llamado Domgasse, pasaremos por una llamativa escultura de que reproduce la escena de la crucifixión que quedará a nuestra izquierda, después torceremos a la izquierda por una calle pequeña llamada Hortebstrasse que discurre junto a un lateral de la Catedral, esta nos conduce a un callejón el Spiegel Turm que nos lleva hasta el río, lo cruzaremos y torceremos a la derecha caminando junto a su cauce. Seguiremos junto al río por este agradable paseo, cruzaremos la Splekerhof y pasaremos por un arco dejando a la drecha una bonita casa con fachada de vigas de entramado, seguiremos junto al río por el bonito Humborgweg. Pasaréis junto a la terraza de un conocido restaurante español, el Salsa Verde.
Humborweg, junto al río Aa.
Depués subiremos las escaleras y torceremos a la derecha por la Bergstrasse, al final de la calle llagaremos al Kieper Kelnr (El buhonero)símbolo de la ciudad, junto a la famosa taberna que lleva su nombre. Giramos a la izquierda y enfilamos el cojunto de calles que circundan la catedral, con sus preciosas casas y sus lujosas tiendas. La más importante es Prinzipalmarkt, antes pasamos junto a la Iglesia se San Lamberto, en la torre todavía cuelgan las jaulas usadas para dejar morir pasto de los cuervos a los desgraciados- herejes- durante la contrarreforma. Desde la misma torre, cada noche el “Torrero” anuncia la hora soplando su cuerno de cobre.
Jaulas en la Torre de la Iglesia de San Lamberto
Siguiendo por Prinzipalmarkt llagamos a el edificio más importante de Münster, el Rathaus (Ayuntamiento) dónde se firmo la Paz de Westfalia, que puso fin a la guerra de los 30 años.
Rathaus, Ayuntamiento de Münster
Girando a la izquierda por la Lüdgeringstrasse recorremos una de las calles comerciales más importantes, la seguiremos hasta la Marienplatz y allí giraremos a la izquierda por Verspoel, que nos conducirá al precioso Promenade, el anillo verde de Münster. Giramos a la izquierda de nuevo, siguiendo el Promenade hasta que nos cruzemos con la Saltzstrasse, la otra gran calle comercial. La enfilaremos girando otra vez a la izquierda desde el Promenade y la seguiremos hasta llegar de nuevo a la Prinzipalmarkt a la altura de la Iglesia de San Lamberto.
